La nostra cucina

fettuccinnifettuccineLa Gestione dell'Olimpic Hotel da sempre legata alla tradizione della cucina Ciociara, propone piatti genuini con pasta fresca fatta a mano tutti i giorni quali sagne e fagioli, fini fini alla norcina(funghi salsicce e carne di vitella), fettuccine alla Ciociara, gnocchi di patate al ragù.

 

 

 

 

Tra i tanti secondi piatti citiamo abbacchio alla scottadito, agnello al forno, coniglio alla cacciatora, scaloppina alla Marcantonio, carne alla brace.

costoletta-di-agnello-al-forno

 

 

 

Siamo particolarmente orgogliosi dei nostri dolci tipici Ciociari fatti a mano che da anni deliziano il palato dei nostri ospiti offerti a fine pasto o inseriti nel buffet della prima colazione insieme ai croissant rigorosamente caldi tutte le mattine.

 

Wersja polska

polonia

 

W?a?ciciele Hotelu Olimpic zawsze przywi?zywali ogromn? wag? do tradycyjnej kuchni Ciociaria,serwuj?c ?wie?e dania z makaronu „r?cznie robionego”,                                                    fasoli,grzybów,kie?basy,ciel?ciny, fettuccine(?wie?y makaron wst??ki) oraz gnocchi  ziemniaczane (kopytka)z sosem mi?snym. .
W?ród wielu da? g?ównych poleca si? równie? kotleciki jagni?ce, piecze? z jagni?ciny, królika po my?liwsku, stek Marcantonio, mi?sa z grilla.
Jeste?my szczególnie dumni z naszych ciast i deserów typowych dla  Ciociarii,b?d?cych rozkosz? dla podniebienia naszych go?ci.,oferowanych na koniec posi?ku  lub ka?dego ranka na ?niadanie w formie bufetu,w??cznie  z ciep?ymi rogalikami.

W?a?ciciele Hotelu Olimpic zawsze przywi?zywali ogromn? wag? do tradycyjnej kuchni Ciociaria,serwuj?c ?wie?e dania z makaronu „r?cznie robionego”, fasoli,grzybów,kie?basy,ciel?ciny, fettuccine(?wie?y makaron wst??ki) oraz gnocchi  ziemniaczane (kopytka)z sosem mi?snym. .

W?ród wielu da? g?ównych poleca si? równie? kotleciki jagni?ce, piecze? z jagni?ciny, królika po my?liwsku, stek Marcantonio, mi?sa z grilla.

Jeste?my szczególnie dumni z naszych ciast i deserów typowych dla  Ciociarii,b?d?cych rozkosz? dla podniebienia naszych go?ci.,oferowanych na koniec posi?ku  lub ka?dego ranka na ?niadanie w formie bufetu,w??cznie  z ciep?ymi rogalikami.

 

 

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